吃飯?zhí)?,你要?dāng)心了
來(lái)源:瑞康網(wǎng) 于 2017-04-19 16:24:51
我國(guó)古代吃飯就講究細(xì)嚼慢咽,認(rèn)為狼吞虎咽的吃飯方式不僅有礙美觀,而且對(duì)健康也不好。對(duì)于吃飯快的壞處,除了消化不良、容易發(fā)胖,還有哪些是我們不知道的?
1.增加糖尿病患病的幾率
食物進(jìn)入人體后血糖會(huì)升高,升到一定水平,大腦食欲中樞會(huì)發(fā)出停止進(jìn)食信號(hào)。如果飲食過(guò)快,當(dāng)大腦發(fā)出停止進(jìn)食的信號(hào)時(shí),往往已經(jīng)吃入過(guò)多的食物,易導(dǎo)致餐后血糖太高,增加糖尿病患病的幾率。
2.癌癥的風(fēng)險(xiǎn)上升
咀嚼的作用不只是粉碎食物,咀嚼時(shí)分泌的唾液還能能夠滅活不少有毒有害物質(zhì)。如果把這一步的時(shí)間縮短,就會(huì)增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。吃得快,不能完全咀嚼,食物的大塊殘?jiān)M(jìn)入消化道,時(shí)間長(zhǎng),必然會(huì)造成傷害。熱湯、熱粥一仰頭喝掉,辛辣甜膩一味偏愛(ài),這樣長(zhǎng)期的反復(fù)刺激,容易導(dǎo)致消化道壁細(xì)胞增生,癌前病變。
3.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低
一般人在吃精細(xì)食物的時(shí)候吃得快,吃粗糙食物時(shí)就吃得慢,如果他吃得快,那代表他吃的食物都是比較精細(xì)的,這明顯不符合粗細(xì)結(jié)合的飲食規(guī)則。這樣的食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不高的。
4.引發(fā)腸道疾病
進(jìn)食太快,會(huì)對(duì)腸胃造成一定的影響。久而久之就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)消化道的疾病,所以在飲食上要注意,速度不要過(guò)快,以免引起腸道疾病的發(fā)生。
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